Popularnym mitem zdrowotnym jest przekonanie, że „czerwone mięso jest zawsze niezdrowe”.   Fakty jednak pokazują, że czerwone mięso, takie jak wołowina czy wieprzowina, może być korzystnym składnikiem diety, o ile jest spożywane umiarkowanie i pochodzi z odpowiednich źródeł. Czerwone mięso jest znakomitym źródłem białka, niezbędnego do budowy i naprawy tkanek, oraz żelaza, które wspiera transport […]