ZdrowiePolek.pl najlepszy poradnik dla kobiet

ZdrowiePolek.pl najlepszy poradnik dla kobiet

Mit zdrowotny: cukier brązowy jest zdrowszy od cukru białego

  zdrowiepolek 2024-09-24

Kolejnym rozpowszechnionym mitem zdrowotnym jest przekonanie, że „cukier brązowy jest zdrowszy od cukru białego”.

Fakty:

  • Brązowy cukier to po prostu biały cukier z niewielką domieszką melasy, co nadaje mu ciemniejszy kolor i odrobinę inny smak.
  • Zawartość składników mineralnych w brązowym cukrze (takich jak wapń, żelazo, magnez) jest minimalna i nie ma większego znaczenia dla zdrowia w kontekście jego codziennego spożycia.
  • Kaloryczność brązowego cukru jest praktycznie identyczna jak białego, więc nie stanowi on zdrowszej alternatywy pod kątem wartości odżywczych czy wpływu na wagę.

Cukier, niezależnie od koloru, powinien być spożywany z umiarem, gdyż nadmierne spożycie może prowadzić do otyłości, cukrzycy oraz innych problemów zdrowotnych. Różnice między cukrem brązowym a białym są w zasadzie kosmetyczne, a nie zdrowotne.

Przepisy kulinarne: Desery

zdrowiepolek

Zostaw komentarz