Popularnym mitem zdrowotnym jest przekonanie, że „spożywanie tłuszczu powoduje tycie”.
Fakty:
Tłuszcz sam w sobie nie jest głównym winowajcą przyrostu masy ciała. Tycie wynika z nadmiaru spożytych kalorii, bez względu na to, czy pochodzą one z tłuszczu, białka czy węglowodanów.
Tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu – wspierają wchłanianie witamin (A, D, E, K), budowę komórek oraz produkcję hormonów.
Ważne jest jednak, aby wybierać zdrowe źródła tłuszczów, takie jak tłuszcze nienasycone (np. z ryb, orzechów, oliwy z oliwek), zamiast tłuszczów nasyconych (np. z czerwonego mięsa) czy tłuszczów trans (z przetworzonej żywności).
Tłuszcz jest ważnym składnikiem zrównoważonej diety i nie powinien być eliminowany. Kluczowe jest spożywanie odpowiednich ilości i rodzajów tłuszczu, a nie jego całkowite unikanie.
Zostaw komentarz